Выпуск прибора налажен в середине XIX века голландской фирмой, основанной аптекарем Петером-Якобом Киппом, создавшей его на основе изобретенного в 1823 году «огнива Дёберейнера», созданного химиком Иоганном Вольфгангом Дёберейнером.
Аппарат Кипа используют для получения:
Водорода из цинка и соляной кислоты или разбавленной серной кислоты:
Диоксида углерода из кусков мрамора (карбоната кальция) и соляной кислоты:
Сероводорода из сульфида железа (II) и соляной кислоты:
Ацетилена из карбида кальция и воды:
Метана из карбида алюминия и теплой воды:
Хлора из диоксида марганца и соляной кислоты:
Оксида азота из медных стружек и разбавленной азотной кислотой: