Главная Энциклопедия Реакции Блоги Вопросы Ещё
Авторизация:
19.05.2016, 18:21
Вопрос от maxim20331

У трьох пронумерованих пробірках міститься машинне масло, рослинна олія та гліцерин

1. У трьох пронумерованих пробірках міститься машинне масло, рослинна олія та гліцерин. Складіть список реактивів і обладнання, необхідних для визначення даних речовин, і визначте їх за допомогою дослідів.
2. Який об’єм водню треба витратити на гідрування рослинної олії масою 100г, якщо прийняти, що рослинна олія складається з триолеату?
Что из 2 кто знает?
| оценка: 0.0 | голосов: 0

Ответы:


heart 0
Ultraviolet | 09.08.2016 15:19
1. Глицерин растворяется в воде, в отличие от масел. Поэтому имея 3 пробирки с водой можно понять, где глицерин и дальше работать с остальными двумя.
Поскольку растительное масло содержит непредельные соединения (см. вопрос 2), то оно обесцвечивает бромную воду и раствор перманганата калия. Машинное масло реагировать ни с тем, ни с другим не будет.

2. Триолеат глицерина имеет массу 884г/моль (проверьте!). 100г - это 113 ммоль. Для гидрирования 1 моль триолеата требуется 3 моль водорода, то есть нам нужно 339 ммоль. Это примерно 7,6л газа при н.у.

Для комментирования необходима авторизация:


ChemiDay не навязывает вам свое мнение. Все что вы делаете - делаете на свой страх и риск.
О сайте | Отзывы и предложения | Обратная связь | Страница в ВК
ChemiDay.com © 2016