1. От спирта отщепляется фрагмент OH и образуется карбокатион. Он затем реагирует с другим нуклеофилом (например, хлорид- или бромид-ионом)

2.   Этой формуле соответствуют все насыщенные амины, имеющие 3 атома углерода: н-пропиламин, изопропиламин, метилэтиламин и триметиламин.

3. Схема написана непонятно, но можно предполагать, что имеется в виду бромирование (по третичному атому углерода), элиминирование (образуется терминальная двойная связь), присоединение HBr, замена брома на цианид и гидролиз с образованием соответствующей кислоты либо её амида.

4. Плотность паров по воздуху пересчитывается в молекулярную массу умножением на 29: 2,97*29 = 86,13.
Делим массу взятого вещества на молекулярную массу, получаем, что вещества было взято 21,5/86,13 = 0,25 моль. 
Уравнение горения:
С_xH_y + O₂ = xCO₂ + (y/2)H₂O
из 0,25 моль вещества получилось 33,6/22,4 = 1,5 моль CO₂, значит x = 6
Получилось также 31,5/18 = 1,75 моль воды, значит y = 14
Формула C₆H₁₄ соответствует гексану и всем его изомерам (н-гексан, 2-метилпентан, 3-метилпентан и прочие)