Головна Енциклопедія Реакції Добавки Ще
Авторизація:

Ізоалоксазинові барвники




Молекули ізоалоксазинових барвників складаються зі сполучених бензенового, піразинового і гідрованого оксопіримідинового циклів. Ізоалоксазин є таутомерним ізомером іншої поширеної у природі гетероциклічної сполуки - алоксазину:

Ізоалоксазин-Алоксазин

Ізоалоксазин можна розглядати як бензоптеридин, який, у свою чергу, є продуктом конденсації бензенового ядра птеридином (1,3,5,8-тетразанафталеном). Ядро ізоалоксазину входить до складу нативних жовтих барвників, які називаються флавінами (від лат. flavus - жовтий).


Список використаної літератури
  • Ластухін Ю.О. Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості. Навч. посібник.- Львів: Центр Європи, 2009. - 836 с. ISBN 978-966-7022-83-9

Інформація про статтю:

Оновлено:
Створено: 14.08.2014 23:59

Переглядів: 1069
Оцінка інформації: 5.0 з 5
Кількість голосів - 1
ChemiDay не нав'язує вам свою думку. Все що ви робите - робите на свій страх і ризик.
Про сайт | Відгуки та пропозиції | Зворотній зв'язок | Сторінка у ВК
ChemiDay.com © 2017