Ряд експертів вважають , що омега-3 з високим вмістом ейкозапентаєнової кислоти і докозагексаєнової кислоти (ДГК) може бути дуже корисним у лікуванні депресії, сприяючи відновленню нормального рівня серотоніну.
Функції і ефекти
Високий вміст ейкозапентаєнової кислоти у раціоні знижує рівень ризику розвитку тромбозу коронарної артерії, оскільки ця речовина запобігає швидкому згортанню крові.
Жирні кислоти ЕПК і ДГК запобігають розвитку запальних процесів, пригнічуючи вироблення шкідливих "запальних" речовин (ейкозаноїдів) та вивільнюють речовини, що сприяють загоєнню (протектини та резолвини).
Список використаної літератури
- Сірз В., Сірз Дж. Корисні жири омега-3 : Здорове харчування для всієї родини / Пер. з англ. - К. : KM Publishing, 2014. - 200 с. : іл. ISBN 978-617-538-270-7(с. 22 - 23, 114)