Дія алкоголю на м'язи
Кожен атлет повинен завжди пам'ятати, що алкоголь у будь-яких кількостях і будь-якій формі діє негативно на м'язовий ріст і силові показники.
- Одноразове споживання алкоголю до ступеня легкого сп'яніння відповідає за впливом на м'язи пропуску одного тренування.
- Виражене алкогольне сп'яніння відповідає за впливом на м'язи пропуску 1-2 тижні тренувань.
- Систематичне споживання алкоголю навіть у невеликих кількостях (0,5 пива через день) неминуче призводить до застою у 80% атлетів і зниження м'язового зростання в 100%.
1. Алкоголь гальмує синтез м'язового протеїну
Синтез протеїну - це процес возз'єднання амінокислот у певній послідовності. Споживання алкоголю в помірних кількостях уповільнює цей процес приблизно на 20 %, за рахунок викиду катаболічного гормону кортизолу.
Було проведено дослідження, в якому 8 здорових чоловіків були протестовані після одноразового прийняття значної (1.75 г / кг маси тіла) дози алкоголю. Вчені виявили суттєве зниження рівня тестостерону та збільшення рівня кортизолу в перебігу доби після вживання алкоголю.
2. Алкоголь знижує рівень гормону росту
В іншому дослідженні, було показано, що алкоголь гальмує ріст м'язів за рахунок придушення секреції інсуліноподібного фактору росту GF-I і гормону росту. Їх рівень знижується протягом 2-х наступних днів в середньому на 70 %.
3. Алкоголь знижує рівень тестостерону і підвищує рівень естрогену
Цей процес відбувається з кількох причин. По-перше, збільшується кількість білків, які зв'язують тестостерон. По-друге, прискорюється конверсія тестостерону в естроген. По-третє, деякі спиртні напої (головним чином, пиво) містять естрогеноподібні речовини. По-четверте, алкоголь та його метаболіти здатні самі стимулювати естрогенові рецептори. Саме з цієї причини у багатьох алкоголіків можна помітити ознаки гінекомастії.
4. Алкоголь викликає дегідратацію
Метаболізм алкоголю супроводжується інтенсивної секрецією рідини нирками, це призводить до зневоднення. Водночас, відомо, що вода відіграє важливу роль у побудові м'язів, і при її недоліку м'язовий ріст припиняється, а у важких випадках починається руйнування м'язів. Навіть напої з низьким вмістом алкоголю ( 4 % ) здатні пошкоджувати м'язи і знижувати швидкість відновлення, за рахунок дегідратації.
5. Споживання алкоголю веде до виснаження запасів вітамінів і мінералів
При вживанні алкоголю виникає дефіцит вітаміну А, С, практично всіх вітамінів групи В, кальцію, цинку і фосфатів. Ці вітаміни і мінерали відіграють важливу роль у бодібілдингу, оскільки всі вони потрібні для побудови м'язів і синтезу ендогенних анаболічних гормонів.
6. Жироутворення
Алкоголь є висококалорійним з'єднанням, 1 г містить 7 калорій, що більше ніж у білка і вуглеводів. Крім того, алкоголь порушує функцію циклу Кребса, який грає важливу роль в руйнуванні жирів. У дослідженні American Journal of Clinical Research було визначено, що 24 г алкоголю можуть знизити окислення жирів на 73%. Таким чином, більша частина енергії алкоголю буде переходити в жири. Ще однією причиною посиленої жироутворення є посилення апетиту під впливом алкоголю.
7. Порушення сну
Споживання алкоголю викликає розлад сну, порушуючи послідовність швидкої і повільної його фаз, внаслідок чого знижується відновний вплив сну на м'язи.
Зменшення шкідливого впливу алкоголю на м'язи.
1. Не тренуйтеся на протязі 2 днів після вживання алкоголю. Якщо ви будете тренуватися на наступний день після прийому алкоголю, ваші м'язи будуть пошкоджені набагато більше, в той же час ростостимулюючого ефекту від тренування ви не отримаєте.
2. Не споживайте алкоголь протягом 1-2 днів після тренування, інакше тренування можна вважати марною.
3. Завжди використовуйте закуску. Віддавайте перевагу білковим продуктам (м'ясо, риба, сир та ін.) Це знижує катаболічний ефект алкоголю.
4. Випивайте більше рідини (мінеральної води) на наступний день, в цілях регідратації.
5. Прийміть на наступний день, з ранку 500 мг аскорбінової кислоти, і 3 таблетки янтарної кислоти, для придушення окислювальних процесів.
6. Доведено, що цистеїн знижує шкідливий вплив алкоголю на м'язи.
