Желатин, який використовується в харчовій промисловості, є колаген, який був необоротно гідролізований.
Амінокислоти
Колаген має особливий амінокислотний склад:
- Гліцин знаходиться майже не в кожному третьому залишку.
- Пролін становить близько 17% колагену.
Доведені позитивні ефекти колагену:
- зміцнення хрящів
- зміцнення зв'язок
- зміцнення кісток
- Поліпшення харчування м'язів
- Поліпшення властивостей шкіри
Дози та рекомендації щодо застосування
У бодібілдингу та пауерліфтингу для зміцнення кісток, зв'язок і суглобів колаген в таблетках або желатин рекомендується приймати в дозі 10 г на добу, за 1 або 2 прийоми в сухому вигляді, запиваючи водою, розчиняючи у воді або роблячи желе. Добавка абсолютно безпечна і має повністю натуральне походження (виготовляється з кісток і хряща тварин шляхом тривалого варіння і подальшого руйнування ферментами або кислотами).
Для підвищення ефективності курсу рекомендується поєднувати з хондроїтин сульфатом і глюкозамін сульфатом. Або застосовувати разом з іншими добавками для зв'язок і суглобів.