Головна Енциклопедія Реакції Добавки Ще
Авторизація:

Е216




Інші назви: пропіловий естер пара-гідроксибензоатної кислоти, п-гідроксипропілбензоат, пропіловий естер 4-гідроксибензоатної кислоти, 4-гідроксипропілбензоат, пропілпарабен, E216, E 216.

Пропіловий естер пара-гідроксибензоатної кислоти - білий кристалічний порошок з температурою топлення 96-97°C, який добре розчиняється у спиртах, діетиловому етері, водних розчинах лугів; погано розчиняється у воді. У харчовій промисловості зареєстрований як харчова добавка Е216 і використовується як консервант.

Емпірична формула: C10H12O3


Добування
Наведений консервант одержують аналогічно метиловому естеру пара-гідроксибензоатної кислоти (Е218) при використанні пропілового спирту.

Вміст основної речовини у кінцевому продукті становить не менше 99,0%.


Метаболізм та токсичність
Див. (Е218) Метиловий естер пара-гідроксибензоатної кислоти.
 
 
Використання

Див. (Е218) Метиловий естер пара-гідроксибензоатної кислоти.
 

Список використаної літератури
Е216, структурна формула:
Структурна формула
Добавка дозволена:
Добавка заборонена:

Інформація про статтю:

Оновлено:
Створено: 03.09.2015 05:40

Переглядів: 571
Оцінка інформації: 5.0 з 5
Кількість голосів - 1
ChemiDay не нав'язує вам свою думку. Все що ви робите - робите на свій страх і ризик.
Про сайт | Відгуки та пропозиції | Зворотній зв'язок | Сторінка у ВК
ChemiDay.com © 2016