Головна Енциклопедія Реакції Добавки Ще
Авторизація:

Е942




Інші назви: оксид азоту(I), закис азоту, геміоксид азоту, оксид нітрогену (I), «газ що веселить», E942.

Оксид азоту (I) - прозорий газ зі слабким приємним газом і солодким смаком; у харчовій промисловості відомий як харчова добавка Е942 і використовується як пропелент і захисний газ.
  • Емпірична формула: N2
  • Молярна маса: 44,01 г/моль.

Добування
Наведений оксид азоту одержують методом термічного розкладу нітрата амонію при 250°C:
  • NH4NO3 = N2O + 2H2O.
Вміст основної речовини у кінцевому продукті становить не менше 99%.


Метаболізм і токсичність
Оксид азоту(I) проявляє фізіологічну дію, зо що дістав назву "газ що веселить". У суміші з киснем у медицині використовується як наркотичний засіб.


Використання
У якості пропеленту для харчових та інгаляційних аерозольних пакунків, наприклад у збитих вершках в балончиках.
 

Список використаної літератури
Добавка дозволена:
Добавка заборонена:

Інформація про статтю:

Оновлено:
Створено: 03.09.2015 15:15

Переглядів: 420
Оцінка інформації: 5.0 з 5
Кількість голосів - 1
ChemiDay не нав'язує вам свою думку. Все що ви робите - робите на свій страх і ризик.
Про сайт | Відгуки та пропозиції | Зворотній зв'язок | Сторінка у ВК
ChemiDay.com © 2016