Биологические функции
Инозитол обнаружен в составе фосфоглицеролов (производные фосфатидной кислоты), он является компонентом фосфатидилинозитола. Биологическая роль инозитола связана с обменом фосфоглицеролов и образованием инозитол-1,4,5-трифосфата (ИТФ) - одного из наиболее активных вторичных посредников (мессенджеров) внутриклеточных сигналов. ИТФ способствует высвобождению ионов кальция из кальцисом (замкнутых пузырьков, которые формируются мембранами эндоплазматического ретикулума). Инозитол оказывает мощный липотропный эффект, тормозит развитие дистрофии печени у животных, находящихся на безбелковой диете, и у человека при злокачественных новообразованиях.
Инозит обнаружен в спинномозговой жидкости, причем его содержание не снижается при эпидемическом менингите и энцефалите. При туберкулезном менингите его концентрация увеличивается. При длительной недостаточности инозита животные погибают. Гибель наступает быстрее при одновременном дефиците в диете парааминобензойной кислоты. Отсутствие инозита в питании оказывает также негативное влияние на функцию желудочно-кишечного тракта. Нарушается двигательная функция желудка и кишечника. Существенное значение инозит имеет для развития плода и в раннем детстве. Для развития легких у недоношенных детей с дыхательным дистресс-синдромом (в первые 2 месяца жизни примерно в 4 раза выше, чем у взрослых).
Распространенность в природе и потребность
Инозит широко распространен в природе. Кроме дрожжей и печени обнаружен в фруктах, ягодах, овощах, злаках, молоке, мясе, внутренних органах животных.
В продуктах животного происхождения инозит находится преимущественно в связанной форме, а в растениях в виде фетина. Суточная потребность составляет примерно 1,0 - 1,5 г. Инозит с лечебной целью используют при болезнях печени. В медицинской практике применяется фитин, как источник фосфора при нервных болезнях. Его назначают внутрь в дозе 0,25 - 0,5 г три раза в день в течение 6-8 недель.
Содержание инозита в пищевых продуктах (мг на 100 г продуктов)
| Продукт | Содержание | Продукт | Содержание |
| Пшеничные отруби | 100 | Другие фрукты и овощи | 21-85 |
| Зеленый горошек | 150-240 | Яйца кур | 11-50 |
| Сердце | 60-200 | Телятина | 11-50 |
| Мозг | 200 | Рыба | 11-50 |
| Молоко | 11-50 |
В продуктах животного происхождения инозит находится преимущественно в связанной форме, а в растениях в виде фетина. Суточная потребность составляет примерно 1,0 - 1,5 г. Инозит с лечебной целью используют при болезнях печени. В медицинской практике применяется фитин, как источник фосфора при нервных болезнях. Его назначают внутрь в дозе 0,25 - 0,5 г три раза в день в течение 6-8 недель.
Сульфаниламиды и некоторые другие лекарственные вещества могут подавлять его образования микрофлорой. Выведение инозита с мочой небольшое - до 12 мг в сутки, но оно резко возрастает при сахарном диабете и хроническом нефрите. Инозит в организме разрушается с образованием глюкуроновой кислоты с последующим его окислением.
Список литературы
- Савченко А.А. . Как основа иммунометаболической терапии / А.А. Савченко, Е.Н. Анисимова, А.Г. Борисов, А.Е. Кондаков. – Красно-ярск: Издательство КрасГМУ, 2011. – 213 с. ISBN 978-5-94282-093-7 (с. 80 - 82)
- Морозкина Т. С. .: Краткое рук. для врачей и студентов мед., фармацевт., и биол. специальностей./Т. С. Морозкина, А. Г. Мойсеенок. - Мн.: ООО "Асар", 2002, - 112 с.; ил. ISBN 985-6572-55-X. (с. 84-85)
