Триптофан

 

 

Триптофан относится к незаменимым для человека и животных аминокислотам, поскольку предшественником ряда важных биологически-активных веществ, в частности серотонина и рибонуклеотида никотиновой кислоты. Кроме того, один из его метаболитов, в частности индолилуксусная кислота, обладает ростостимулирующей активностью в отношении растений (ростовой фактор). В физиологических условиях более 95% триптофана окисляется по кинурениновому пути и не более 1% - по серотониновому. Серотонин в организме подвергается окислительном дезаминированию с образованием индолилуксусной кислоты, которая выделяется вместе с мочой. Содержание этой кислоты в моче повышено при поражениях кишечника злокачественными карциноидами, когда около 60% триптофана окисляется по серотониновому пути. Основной путь обмена триптофана приводит к синтезу НАД, уменьшая потребность организма в витамине PP. Триптофан под действием гемсодержащего фермента триптофан-2,3-диоксигеназы в присутствии молекулярного кислорода превращается в формилкинуренин, который распадается при участии формамидазы (формилкинурениназы) на муравьиную кислоту и кинуренин; последний окисляется в 3-оксикинуренин. Дальнейшее превращение 3-оксикинурениновую кислоту связано с пиридоксалевым ферментом кинурениназой, которая гидролизует его до аланина и 3-оксиантраниловой кислоты, при чём последняя через ряд промежуточных продуктов превращается в хинолиновую кислоту, т. е. в непосредственный предшественник рибонуклеотида никотиновой кислоты.