|
Получение маргарина из растительных масел
|
|
| alekikij | Дата: Пт, 03.03.2017, 16:47 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
Статус: Оффлайн
| Стало интересно, а возможно ли в домашних условиях провести опыт насыщения полиненасыщенных жирных кислот водородом, чтобы получить твердую консистенцию (маргарин). Какое оборудование для этого понадобится?
|
| |
| |
| Konstantin | Дата: Вс, 05.03.2017, 15:28 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Статус: Оффлайн
| Думаю, что в домашних условиях это невозможно сделать. Почитал по поводу того как это делается и склонен к тому, что надо проводить действия в лаборатории. Описывать не буду. Долго.
|
| |
| |
| zamaltdinovilnar2016 | Дата: Вт, 07.03.2017, 01:35 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Статус: Оффлайн
| Работа с водородом - это всегда небезопасно. Хотя бы по причине его высокой горючести. И зачем это вообще нужно проводить в домашних условиях?
|
| |
| |
