Главная Энциклопедия Реакции Блоги Вопросы Форум Ещё
Chemiday Chemiday Авторизация:
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Форум химиков » Органическая химия и синтез соединений » Получение маргарина из растительных масел
Получение маргарина из растительных масел
alekikijДата: Пт, 03.03.2017, 16:47 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Стало интересно, а возможно ли в домашних условиях провести опыт насыщения полиненасыщенных жирных кислот водородом, чтобы получить твердую консистенцию (маргарин). Какое оборудование для этого понадобится?
 
KonstantinДата: Вс, 05.03.2017, 15:28 | Сообщение # 2
Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Думаю, что в домашних условиях это невозможно сделать. Почитал по поводу того как это делается и склонен к тому, что надо проводить действия в лаборатории. Описывать не буду. Долго.
 
zamaltdinovilnar2016Дата: Вт, 07.03.2017, 01:35 | Сообщение # 3
Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Работа с водородом - это всегда небезопасно. Хотя бы по причине его высокой горючести. И зачем это вообще нужно проводить в домашних условиях?
 
Форум » Форум химиков » Органическая химия и синтез соединений » Получение маргарина из растительных масел
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
ChemiDay не навязывает вам свое мнение. Все что вы делаете - делаете на свой страх и риск.
ChemiDay.com © 2021