pH зависит от концентрации электролита, поэтому ответить можно только качественно. HCl, CH3COOH - это кислоты, pH < 7 NH4Cl - соль слабого основания и сильной кислоты, pH<7 Na3PO4 - соль слабой кислоты и сильного основания, pH>7 NaOH - щёлочь (сильное основание), pH>7