Хімічна будова
Пантотенова кислота складається з залишків D-α,γ-діокси-β,β-диметилмасляної кислотита β-аланіну, з'єднаних кислотно-амідним зв'язком.
Пантотенова кислота кислота входить до складу КоА та у його складі виконує основні біохімічні функції. Активна форма - пантетин-4-фосфат, КоА, дифосфо-КоА.
Метаболізм
Всмоктування пантотенату відбувається у тонкому кишечнику шляхом простої дифузії. З кров'ю, всмоктаний вітамін, надходить до тканин. У клітинах відбувається синтез коферментних форм пантотенату - 4-фосфат-пантетеїну, дефосфо-КоА та КоА. У цитоплазмі присутній набір необхідних ферментів для синтезу цих коферментів. При розпаді коферментів утворюється пантотенова кислота, яка приблизно на 90% виділяється із сечею.
Біологічні функції
Значення пантотенової кислоти визначається участю її коферментів у біохімічних реакціях. 4-Фосфопантотеїн є коферментом ацилпереносного білку синтетази жирних кислот, дифосфо-КоА - кофермент цитратлиази та частково кофермент численних реакцій перетворення ацилів. КоА - основний кофермент у клітинах. За його участі протікають наступні процеси:
- активування ацетату та жирних кислот;
- окислення жирних кислот;
- синтез холестерину та інших стероїдних сполук;
- синтез кетонових тіл;
- утворення цитрату та перетворення сукциніл-КоА на стадії субстратного фосфолювання в циклі Кребса;
- синтетичні реакції з використанням сукциніл-КоА (синтез δ-амінолевулінової кислоти);
- синтез ацетилхоліну;
- синтез ацетилглюкозамінів;
- реакції ацетилювання біогенних амінів (знешкодження);
- реакції ацетилювання чужорідних сполук (знешкодження);
- окислення пірувату та 2-оксоглутарату у енергетичних процесах.
Поширення у природі та потреба
Добова потреба дорослої людини близько 10 -15 мг. Джерелом пантотенової кислоти для людського організму є кишкові бактерії та продукти харчування (дріжджі, печінка, курячі яйця, риба, молоко, м'ясо, бобові тощо).
Вміст пантотенової кислоти у деяких харчових продуктах, мкг/г
| Продукт | Вміст | Продукт | Вміст |
| Жовток яйця | 125 | Дріжджі пивні | 200 |
| Печінка яловича | 80 - 180 | Картопля | 28 |
| М'ясо | 38 | Морква | 13 |
| Риба | 28 | Пшениця | 11 |
| Молоко цільне | 22 | Яблука | 0,3 |
Гіповітаміноз
Нестача пантотенової кислоти практично не зустрічається, так як вона синтезується мікрофлорою кишечнику. При використанні антивітамінів проявляються психоемоціональна нестійкість, схильність до втрати свідомості, зміною ходи, парастезіям, відчуттям печіння ніг.
Гіпервітаміноз
Гіпервітаміноз не є небезпечним, оскільки токсичність препарату рівна нулю.
Список використаної літератури
- Савченко А.А. Витамины как основа иммунометаболической терапии / А.А. Савченко, Е.Н. Анисимова, А.Г. Борисов, А.Е. Кондаков. – Красно-ярск: Издательство КрасГМУ, 2011. – 213 с. ISBN 978-5-94282-093-7 (с. 47 - 48)
- Морозкина Т. С. Витамины: Краткое рук. для врачей и студентов мед., фармацевт., и биол. специальностей./Т. С. Морозкина, А. Г. Мойсеёнок. - Мн.: ООО "Асар", 2002, - 112 с.; ил. ISBN 985-6572-55-X. (с. 23 - 26)
