Будова
Молекулярна маса міозину скелетних м'язів близько 500000. Молекула міозину має сильно витягнуту форму, довжину 150 нм. Вона може бути розщеплена без розриву ковалентних зв'язків на субодиниці: два важких поліпептидних ланцюга з молекулярною масою 205000-210000 та декілька коротких легких ланцюгів, молекулярна маса яких близько 20000. Тяжкі ланцюги утворюють довгу закручену α-спіраль ("хвіст" молекули), кінець кожного важкого ланцюга спільно з легкими ланцюгами створює глобулу ("головка" молекули), здатну з'єднуватись з актином. Ці "головки" видаються з основного стержню молекули. Легкі ланцюги, що знаходяться у "головці" міозинової молекули та приймають участь у прояві АТФазної активності, гетерогенні за своїм складом. Кількість легких ланцюгів у молекулі міозину у різних видів тварин та у різних типах м'язів неоднакова.
Біологічна дія
Міозин володіє АТФазною активністю - здатністю каталізувати розщеплення АТФ на АДФ та H3PO4. Хімічна енергія АТФ, яка вивільнюється у ході даної ферментативної реакції, перетворюється у механічну енергію скороченого м'язу.
Список використаної літератури
- Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия: Учебник.– 3-е изд., перераб. и доп.– М.: Медицина, 1998.– 704 с.: ил.– (Учеб. лит. Для студентов мед. вузов). ISBN 5-225-02709-1 (с. 648 - 649)
