Допустим, есть раствор NaOH неизвестной концентрации. Мы знаем, что щёлочь реагирует с кислотами в молярном соотношении 1:1
NaOH + HCl = NaCl + H₂O
Возьмём раствор кислоты известной концентрации и будем его приливать к нашему раствору NaOH до тех пор, пока вся щёлочь не прореагирует и pH раствора не станет нейтральным. После этого, зная количество кислоты, которое мы затратили, можно вычислить концентрацию щёлочи в исследуемом растворе.
Метод бывает весьма трудоёмок, но эффективен, прост по сути и точен.
Так можно определить не только концентрацию кислот или щелочей, но и содержание других веществ, используя соответствующие реакции.
Другими словами - это метод определения количества вещества на основании объёма раствора известного реактива известной концентраци, который с ним реагирует.