Главная Энциклопедия Реакции Блоги Вопросы Форум Пищевые добавки Фармакология Лекарства Новости химии Ещё
Chemiday Авторизация:

Е954i




Другие названия: Сахарин, орто-сульфобензимид, имид орто-сульфобензойной кислоты, Е-954, E954.
Сахарин - бесцветные кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде. «Сахарин» продается в виде кристаллогидрата натриевой соли, которая в 300-500 раз слаще сахара. Сахарин не усваивается организмом (выводится с мочой).

Молекулярная формула: C7H5NO3S

Сахарин применяют вместо сахара при заболевании диабетом, а также как суррогат сахара. В пищевой промышленности сахарин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E954, и используется как подсластитель. Как и другие подсластители, сахарин не обладает питательными свойствами и является типичным ксенобиотиком.
Е954i, структурная формула:


Информация о статье:
Обновлено:
Создано: 15.07.2017 12:44

Просмотров: 69
Оценка информации: 5.0 з 5
Количество голосов - 1
Ключевые слова (Tags):
Сахарин, Е954i

ChemiDay не навязывает вам свое мнение. Все что вы делаете - делаете на свой страх и риск.
О сайте | Отзывы и предложения | Обратная связь | Страница в ВК
ChemiDay.com © 2017