Расположите в пробирку и добавьте 30 мл уксусного ангидрида, смесь находится в холодильнике.
Накрыть пробкой, перемешать, кипятить на водяной бане 2 ч. Раствор бесцветный.
Налейте в пробирку 200 мл прохладный воды, бывает замечена 18 г пентаацетилглюкозы.
Смешать с водой стеклянной палочкой уксусный ангидрид
Излишний величина гидролизуют через 1 час с помощью воронки Банчера.
Фильтровать. Перекристаллизовать из прочно отжатой воды и 50 мл этанола.
Напишите уравнение реакции: На сколько потребуется 18 г глюкозы при выходе 70%?
пентацетилглюкоза в массе получается?
