Сначала рассмотрим нагрев до температуры кипения (а она равна 56°С):
При нагреве на каждый градус затрачивается 125КДж теплоты, а для того, чтобы найти энтропию, надо эту величину поделить на абсолютную температуру в Кельвинах.
Таким образом, общее изменение энтропии будет находиться как интеграл от (125000*dT/T), в пределах от 25+273 = 298К до 56+273 = 229К.
Изменение энтропии при превращении в пар - величина, которую можно найти в таблицах: она равна 95Дж/(Моль*К) - https://en.wikipedia.org/wiki....perties , хотя можно было бы вычислить её и самостоятельно, пользуясь табличными же данными об удельной теплоте парообразования.